Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı ılık su veya süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
1 yumurta ( Akı içine sarısı üzerine)
Aldığı kadar un. ( Kulak memesi kıvamında olmalı)
Üzerine :
Gözler için siyah zeytin
Ağız için domates
Hamur için malzemelerin tamamını yoğurun. Mayalanması için hamuru 20 dk. kadar üzerini örtüp dinlendirin.
Ardından hamuru iki parçaya bölüp merdane ile dilediğiniz kalınlıkta açın ve su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz daireleri yağlanmış fırın tepsisine ya da yağlı kağıt kullandığınız tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve sırasıyla gözler için siyah zeytinleri ve domatesleri gülümseyen ağızlar için kullanın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder