Malzemeler :
* 200 gr. Fındık
* 1/2 su bardağı kuru üzüm
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 2 adet yumurta beyazı
Yapılışı:
Önce 2 yumurtanın beyazını ve yarım su bardağı şekeri bir kaba alın ve kar beyazı olana kadar mikser yardımıyla çırpın. Ardından sırayla kuru üzüm ve 200 gr. biraz iri kıyılmış fındığı ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Bütün malzemeleri yedirdikten sonra bir tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında biraz boşluk bırakarak dizin.
Soğuk fırında 200 derecede 10 dk. ardından 150 derecede 10 dk. daha pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra soğuması beklenir ve ardından servis edilir.
NOT: Mutlaka kapağı kapalı bir kabta muhafaza edilmelidir. Yoksa gün içinde yumuşamaya başlayacak ve gevrek özelliğini kaybedecektir.
Serra hanım görüntüsü güzel görünüyor birde tadına baksak..:)
YanıtlaSilen kısa zamanda efendim :)
SilSerracım, takipçilerin çok olacaktır eminim. hemen bir takip bölümü iliştirmelisin :) bu arada nefis görünüyor, bayıldım.
YanıtlaSilpazartesi günü bu konuyu görüşelim esracım. teşekkür ederim :):)
Sil