Malzemeler :
250 gr. Oda sıcaklığında tereyağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz badem
1 portakalın suyu ve kabuğu
Biraz tarçın
2 çorba kaşığı kakao
1 yumurta
Aldığı kadar un.
Önce oda sıcaklığında tereyağını ve şekeri iyice çırpın. Ardından sırayla kakao haricindeki bütün malzemeleri ekleyin ve iyice yoğurun.
Çok sert bir hamur olmamasına özen gösterin. Sonrasında hamuru ikiye bölüp diğer yarısına kakao ekleyin ve iyice yedirene kadar tekrar yoğurun.
Her iki hamuru da merdane yardımıyla 1cm kalınlığında açın ve üst üste koyun. Bir uçtan başlayarak sarmaya başlayın ve bir parmak kalınlığında şeritler kesin. Kestiğiniz şeritleri çok az bastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder