18 Şubat 2013 Pazartesi

KAKAOLU FRAMBUAZLI MUFFİNLER


Malzemeler :
·         3 adet yumurta
·         1,5 su bardağı toz şeker
·         200 ml. Süt kreması
·         2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
·         1 su bardağı sıvıyağ
·         1 su bardağı süt
·         3 yemek kaşığı kakao
·         1 paket vanilya
·         1 paket kabartma tozu
·         1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
·         450 gr. Un

Mikser yardımıyla önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından  frambuazlar hariç sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Yağladığınız kek kalıbının içine dökün ve frambuazları tek tek üzerine çok bastırmadan yerleştirin. Kekiniz fırında kabardıkça frambuazlar içe doğru gömülecek  ve kek piştikten sonra ıslak bir görünüm yaratacaktır.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder