Malzemeler:- Bir bağ ıspanak
- 2 adet kuru soğan (ben bol soğanlı seviyorum)
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 2 çay bardağı kadar zeytin yağı
- Tuz,karabiber,pul biber
Soğan,sarımsak,biber zeytin yağında kavrulur. Ardından ayıklayıp dogradığız ıspanakları ve baharatları ekleyin. Kapağını kapatip arada karıştırarak suyunu çekene kadar kavurun. Biraz büyük bir tencere kullanmanizda fayda var,ıspanaklar başta cok yer kaplar ancak pistikce hacmi azalacaktir. Yaninda yogurtla nefis bir yemek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder