KEKİK SALATASI

serranın mutfağı

 

 

·         Taze kekik

·         Domates

·         Pul biber

·         Tuz

·         Zeytin yağı

·         Nar ekşisi

Taze kekik mevsimi değilse daha önce buzluğa attığınız ya da salamura yaptığınız kekiği de kullanabilirsiniz. Ben böyle yapıyorum. Kekiği yıkayın doğrayın. Bir tabağa alıp tuzunu pul biberini ekleyin. Domatesleri de doğrayıp zeytin yağı ve nar ekşisiyle birlikte  karıştırın.

Afiyet olsun.