MUHAMMARA (KAYINVALDEMDEN)

serranın mutfağı

·         PUL BİBER

·         BİRAZ NAR EKŞİSİ

·         ETİMEK

·         ZEYTİNYAĞI

·         CEVİZ

·         BİRA SU (KIVAMINI AYARLAMAK İÇİN)

       ·         BİRAZ TAHİN

• SARIMSAK
• KİMYON 

BLENDIRIN İÇİNE SU VE TAHİN HARİÇ TÜM MALZEMELERİ KATIN VE İYİCE KIYIN. EN SON KIVAMINA GÖRE SU VE TAHİN KOYUN VE MUHAMMARANIZ HAZIR. SERVİS EDERKEN ÜZERİNE BİRAZ NAR EKŞİSİ GEZDİRİN.

AYNI TARİFİ KURUTULMUŞ KIRMIZI BİBERDEN DE YAPABİLİRSİNİZ. ÖLÇÜ VERMEDİM ÇÜNKÜ YAPACAĞINIZ MİKTARA GÖRE DEĞİŞECEKTİR. BU TAMAMEN GÖZ KARARI BİR TARİF.