HUMUS

serranın mutfağı

 

·         İKİ SU BARDAĞI DOLUSU HAŞLANMIŞ NOHUT.

·         TUZ

·         DÖVÜLMÜŞ 3-4 DİŞ SARIMSAK

·         BİR ADET LİMONUN SUYU

·         TAHİN

·         ÜZERİ İÇİN ZEYTİNYAĞI

BÜTÜN MALZEMELER BLENDIRDA İYİCE KARIŞTIRILIR. EN SON KIAMINA GÖRE TAHİN AYARLANIR. TABAKLARA DAĞITILAN HUMUS ZEYTİYAĞI VE DOMATESLERLE SÜSLENİR.